アルゼンチン政府、インフレ対策に「格安の魚」(ロイター) 多くの国ではインフレ対策に財政政策や金融政策が用いられるが、アルゼンチン政府は、食品価格の上昇に直面する国民生活の痛みを和らげようと、格安の魚を積み込んだトラックを走らせている。 首都…

はじめに なんと、著者御本人から献本をいただきました。ありがとうございました。この場を借りて御礼申し上げます。 章構成 序章 日本の食卓を支える野生生物 第１章 漁業は見えざる手に導かれず 第２章 カツオがマグロに、タラがカニに 第３章 魚を獲る仕…